Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Gewürze in der Bibel - Set mit Gewürzen für Shakshuka

Gewürze in der Bibel – Set mit Gewürzen für Shakshuka

Dieses liebevoll zusammengestellte Gewürze-Geschenkset verbindet Bibel, Geschichte und Genuss: Ein gebundenes Geschenkbuch stellt 16 biblische Gewürze vor – mit Wirkung, Verwendung, passenden Bibelstellen und kleinen Erzählungen – und die beiliegenden Gewürze samt Rezept laden dazu ein, eine aromatische Shakshuka ganz einfach zu Hause zuzubereiten. Ein inspirierendes Geschenk für Kochbegeisterte, Bibelfans und alle, die historische Gewürze neu entdecken möchten.

Zum Geschenkbuch und zur Gewürzmischung (Originalbeschreibung)

Zum Geschenkbuch:
Senf, Dill, Rosmarin, Safran, Koriander, Wermut, Zimt, Minze, Ysop, Aloe, Malve, Kalmus, Brennnessel, Cassia, Myrrhe und Kümmel: 16 Biblische Gewürze, ihre Wirkung und Verwendung werden zusammen mit passenden Bibelstellen und kleinen Geschichten beschrieben.
Zur Gewürzmischung:
Zusammen mit knackiger Paprika, aromatischen Tomaten und pochierten Eiern liefern wir Ihnen das Rezept und alle Gewürze, mit denen Sie Shakshuka Schritt für Schritt einfach zu Hause nachkochen können.
Harissa (Koriander, Cayennepfeffer, Kümmel, Knoblauch, Lavendel, Nanaminze, Kreuzkümmel, Pfefferminze, Salz (ca. 1%), Veilchenwurzel, ätherisches Kreuzkümmelöl), Rohrzucker, Thymian, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Chilischote.

Was dieses biblische Gewürzset besonders macht

  • Biblische Gewürze entdecken: 16 historische Gewürze und Kräuter – kompakt, verständlich und mit Bibelbezug erklärt.
  • Kochen mit Geschichte: Shakshuka – ein Gericht der orientalischen Küche – gelingt dank Rezept und passender Gewürzmischung ohne Vorkenntnisse.
  • Geschenk mit Sinn: Ideal für Küche, Hauskreis, Konfirmationszeit, Gemeindearbeit, als Mitbringsel oder für Genussmomente zu zweit.
  • Semantisch reich: Biblische Gewürze treffen moderne Küche – eine Brücke zwischen Tradition, Spiritualität und kulinarischem Alltag.

Biblische Gewürze & ihre Bedeutung – kurze Einordnung

Das Geschenkbuch führt behutsam in die Welt der „Gewürze in der Bibel“ ein. Einige Beispiele:

  • Myrrhe – kostbares Harz, in biblischen Texten mit Salbung und den Gaben der Weisen verbunden (vgl. Mt 2).
  • Zimt und Cassia – wohlriechende Bestandteile heiliger Mischungen im Alten Testament.
  • Ysop – symbolträchtig in Reinigungs- und Segenszusammenhängen erwähnt.
  • Safran – edles Gewürz mit intensivem Aroma und leuchtender Farbe.
  • Koriander, Kümmel und Dill – Küchenklassiker mit langer Tradition rund ums Mittelmeer.
  • Rosmarin und Minze – aromatische Kräuter der Mittelmeer-Küche, vielseitig in der Speisezubereitung.

Im Buch werden Wirkung und kulinarische Verwendung dieser biblischen Gewürze erläutert und mit Bibelstellen sowie kleinen Geschichten verbunden – ein ansprechender Zugang für alle, die „Bibel und Gewürze“ mit allen Sinnen erleben möchten.

Shakshuka – Rezeptidee mit biblisch inspirierten Gewürzen

Shakshuka ist ein herzhaftes Pfannengericht mit Tomaten, Paprika und pochierten Eiern – aromatisch gewürzt, angenehm scharf und wunderbar duftend. Das Set enthält die Gewürze und ein Rezept, mit dem Sie Schritt für Schritt zum Genuss gelangen.

So gelingt Shakshuka (nach beiliegender Anleitung)

  1. Gemüse vorbereiten: Zwiebeln und Paprika würfeln, Knoblauch nach Belieben zufügen.
  2. Aromen wecken: Gewürze kurz in etwas Öl anrösten, dann Zwiebeln und Paprika glasig anschwitzen.
  3. Tomaten zugeben: Mit gehackten Tomaten aufgießen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce sämig ist.
  4. Eier pochieren: Mulden in die Sauce drücken, Eier hineingleiten lassen und bei sanfter Hitze stocken lassen.
  5. Abschmecken & servieren: Mit frischen Kräutern verfeinern und mit Fladenbrot, Baguette oder Pita servieren.

Die beiliegende Gewürzmischung bringt das typische Aromenprofil der orientalischen Küche in Ihre Pfanne – ideal für alle, die ein authentisches „Gewürzset Shakshuka“ suchen.

Aromenprofil der Shakshuka-Gewürzmischung

Würzig-erdige Wärme (Kreuzkümmel, Kümmel), frische Kräuternoten (Minze, Thymian), florale Akzente (Lavendel), eine angenehme Schärfe (Chili, Cayenne) und ein runder Geschmack mit feiner Süße (Rohrzucker) – getragen von aromatischem Koriander und abgerundet durch Lorbeer. So entsteht eine harmonische „Gewürzmischung Shakshuka“, die sowohl anfängerfreundlich als auch für Kenner interessant ist.

Verwendungsideen über Shakshuka hinaus

  • Ofengemüse, Kartoffeln und Kürbis: mit der Mischung marinieren und rösten.
  • Eintöpfe, Linsengerichte, Couscous oder Bulgur: für Tiefe und Wärme im Geschmack.
  • Joghurt-Dips, Hummus, Tomatensaucen: mit einer Prise würzen und abschmecken.
  • Eierspeisen wie Rührei oder Omelett: eine aromatische Alternative zu klassischem Paprikapulver.

Das Geschenkbuch lädt zusätzlich ein, die biblischen Gewürze – von Senf bis Myrrhe – historisch, kulturell und kulinarisch zu entdecken und in der eigenen Küche behutsam auszuprobieren.

Für wen eignet sich dieses Gewürze-Geschenkset?

  • Für Kochliebhaberinnen und -liebhaber, die orientalische Gewürze mögen.
  • Für Bibelinteressierte, Hauskreise und Gemeinden, die „biblische Gewürze“ sinnlich erfahren möchten.
  • Als besonderes Präsent zu Konfirmation, Einzug, Geburtstag oder im Kirchenjahr.
  • Als inspirierendes Mitbringsel für gemeinsame Kochabende.

Qualität, Lagerung und Hinweise

  • Bitte beachten Sie die oben aufgeführte Zutatenliste der Mischung.
  • Aufbewahrung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern; Behältnisse stets gut verschließen.
  • Schärfe: je nach Dosierung mild bis mittel-scharf – nach Geschmack anpassen.
  • Haltbarkeit: das „mindestens haltbar bis“-Datum entnehmen Sie bitte der Verpackung.

Lieferumfang auf einen Blick

  • Gebundenes Geschenkbuch: 16 biblische Gewürze mit Wirkung, Verwendung, Bibelstellen und Geschichten.
  • Gewürze für Shakshuka inklusive Rezept – einfach Schritt für Schritt nachkochen.
  • Gewürzbestandteile laut Zutatenliste: Harissa (Koriander, Cayennepfeffer, Kümmel, Knoblauch, Lavendel, Nanaminze, Kreuzkümmel, Pfefferminze, Salz (ca. 1%), Veilchenwurzel, ätherisches Kreuzkümmelöl), Rohrzucker, Thymian, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Chilischote.

Brücke zwischen Bibel und Küche – historisch, aromatisch, sinnstiftend

„Gewürze in der Bibel – Set mit Gewürzen für Shakshuka“ zeigt, wie lebendig Tradition schmecken kann: biblische Heilpflanzen und historische Gewürze treffen auf eine moderne, alltagstaugliche Küche. Das Ergebnis ist ein wertiges Gewürze-Geschenkset, das Wissen, Genuss und Spiritualität auf harmonische Weise vereint – ein Highlight im Glaubenssachen-Sortiment.

Autoren: Gülzow, Insa (Hrsg.)
Erscheinungsjahr: 2023
Verlag: Lutherische Verlagsgesellschaft
ISBN: 428-0-00003-765-7
Seiten: 36
Einband: gebunden
Weiterführende Links zu "Gewürze in der Bibel - Set mit Gewürzen für Shakshuka"

Kontakt des Herstellers

Lutherische Verlagsgesellschaft mbH
Gartenstr. 20
24103 Kiel
Deutschland
Telefon: 0431/55 77 9-206 oder -285
Fax: 0431/55 77 9-292
E-Mail: vertrieb@lutherische-verlag.de

Produktgalerie überspringen

Ähnliche Artikel

Blütensalz im Glasröhrchen
Blütensalz im Glasröhrchen
Blütensalz im Glasröhrchen – natürliches Gewürz mit spiritueller Note Blütensalz bringt Farbe und Geschmack auf Ihren Teller und ist ein tolles Geschenk. Natürlich, vegan, ohne Geschmacksverstärker.Hübsch verpackt in Glasröhrchen mit Etikett und Bibelvers: „Gott hat uns reich beschenkt“.Zutaten: 97% rosa Kristallsalz, Ringelblumenblüten, Kornblumenblüten, Rosenblüten. Mit diesem edlen Blütensalz im Glasröhrchen setzen Sie feine Akzente in der Küche und am Tisch. Das rosa Kristallsalz wird mit farbenfrohen, essbaren Blüten veredelt und inspiriert zum kreativen Würzen und Dekorieren. Durch das Etikett mit Bibelvers ist es zudem eine liebevolle, christliche Geschenkidee – ein kleines Zeichen der Wertschätzung, das Genuss, Schönheit und Glauben verbindet. Natürliches Blütensalz im Glasröhrchen als Geschenk Ob als Mitbringsel für Gastgeber, als kleines Dankeschön im Besuchsdienst, für Kolleginnen und Kollegen oder zu kirchlichen Anlässen wie Taufe, Konfirmation, Hochzeit, Erntedank oder Muttertag: Dieses hübsch verpackte Blütensalz ist ein stilvolles Geschenk. Der Bibelvers „Gott hat uns reich beschenkt“ erinnert beim gemeinsamen Essen an die Fülle der Schöpfung und lädt ein, sie mit allen Sinnen zu genießen. Produktdetails auf einen Blick Inhalt: 55 g Blütensalz (Grundpreis: 9,00 € / 100 g) Verpackung: Glasröhrchen mit Kork/Deckel und Etikett mit Bibelvers Maße: Länge ca. 19 cm, ø ca. 2 cm Zutaten: 97% rosa Kristallsalz, Ringelblumenblüten, Kornblumenblüten, Rosenblüten Eigenschaften: natürlich, vegan, ohne Geschmacksverstärker Aufbewahrung: trocken, kühl und lichtgeschützt lagern; nach Gebrauch gut verschließen Hinweis: Als Naturprodukt können Farbe und Blütenanteil leicht variieren Verbrauchshinweis: Bitte Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten Geschmack und Textur Das rosa Kristallsalz sorgt für eine milde, ausgewogene Salznote mit feiner Mineralität. Die essbaren Blüten von Ringelblume, Kornblume und Rose bringen ein zart blumiges Aroma sowie ein dekoratives Farbspiel auf den Teller. Als Finish-Salz eingesetzt, rundet die Mischung Speisen harmonisch ab – optisch wie geschmacklich. Blütensalz zum Würzen und Dekorieren von Speisen Salate und Bowls: kurz vor dem Servieren 1–2 Prisen über Blattsalate, Tomaten, Gurken oder Körner-Bowls streuen Gemüse und Ofenküche: auf gedünstetes oder geröstetes Gemüse (z. B. Karotten, Zucchini, Blumenkohl) als farbiger Akzent Fisch und mildes Fleisch: als feines Finish auf gebratenem Fisch oder Geflügel Käse & Brotzeit: zu Frischkäse, Ziegenkäse oder auf Butterbroten – schmeckt und sieht bezaubernd aus Kräuterbutter & Dips: unter weiche Butter oder Frischkäse heben; ideal für Buffet und Brunch Feine Snacks: auf Avocado, Eierhälften, Canapés oder herzhaft belegte Häppchen Serviertipp: Das Blütensalz in einer kleinen Schale als Tischsalz anbieten – jede und jeder salzt nach Geschmack Dosierungsempfehlung: Als Finish-Salz sparsam verwenden (je nach Gericht 1 Prise bis 1/4 TL pro Portion) und erst unmittelbar vor dem Servieren aufstreuen, damit Farbe und Aroma der Blüten gut zur Geltung kommen. Schnelle Rezeptidee: Blütenbutter Weiche Butter mit etwas Blütensalz und – je nach Geschmack – frischen Kräutern verrühren. Kurz kaltstellen und zu Brot, Ofengemüse oder gegrilltem Fisch servieren. Für die dekorative Note etwas Blütensalz obenauf streuen. Geschenkidee mit Bibelzitat Das Etikett mit dem Bibelvers „Gott hat uns reich beschenkt“ macht dieses Gewürz zu einem sinnstiftenden Präsent. Es verbindet Kochfreude und Tischkultur mit einem kurzen geistlichen Impuls – ideal für Gemeindearbeit, Hausbesuche, Dankeschön-Geschenke oder als Beigabe zu Geschenkkörben. Wertvoll, praktisch, wiederverwendbar Das Glasröhrchen ist dekorativ und praktisch zugleich: Es schützt das Blütensalz zuverlässig vor Feuchtigkeit und lässt sich nach dem Aufbrauchen vielseitig weiterverwenden. So bleibt die Würzmischung lange aromatisch und ist zugleich ein kleines, schönes Objekt in Küche und Esszimmer. Warum Blütensalz im Glasröhrchen bei Glaubenssachen kaufen? Hübsch verpacktes, essbares Blütensalz – sofort als Geschenk einsetzbar Vegan und ohne Geschmacksverstärker – natürlich genießen Spirituelles Detail: Etikett mit Bibelvers als ermutigender Impuls Ideal für viele Anlässe im Kirchenjahr und für persönliche Feierlichkeiten Lagerung und Verwendungshinweise Bitte stets trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen das Röhrchen gut verschließen, damit die Blüten ihre Farbe behalten und das Salz nicht klumpt. Als Naturprodukt können leichte Abweichungen in Farbe und Blütenanteil vorkommen. Bei individuellen Unverträglichkeiten gegenüber Blüten bitte sensibel dosieren.

4,95 €*
Zum Produkt
Buntes Pfeffersalz im Glasröhrchen
Buntes Pfeffersalz im Glasröhrchen
Buntes Pfeffersalz im Glasröhrchen – farbig würzen, genussvoll schenken Buntes Pfeffersalz bringt Farbe und Geschmack auf Ihren Teller und ist ein tolles Geschenk. Natürlich, vegan, ohne Geschmacksverstärker.Hübsch verpackt in Glasröhrchen mit Etikett und Bibelvers: „Schmecket und sehet ...“.Zutaten: 75% rosa Kristallsalz, weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, rosa Pfeffer (Schinusbeeren). Diese aromatische Gewürzmischung vereint die milde Mineralität von rosa Kristallsalz mit der pfeffrigen Vielfalt aus weißen, schwarzen und grünen Pfefferkörnern sowie den fruchtig-milden Noten der rosa Pfefferbeeren. So entsteht ein farbenfrohes Pfeffersalz, das Speisen optisch veredelt und geschmacklich abrundet – ideal als Finishing-Salz direkt am Tisch und als kleine, sinnvolle Geschenkidee. Geschmacksprofil & Verwendung Das Bunte Pfeffersalz überzeugt durch ein ausgewogenes Aromenspiel: mild-mineralisch durch rosa Kristallsalz würzig-pfeffrig mit klarer Schärfe (schwarzer und weißer Pfeffer) frisch-grün in der Nase (grüner Pfeffer) dezent fruchtig und leicht süßlich (rosa Pfeffer/Schinusbeeren) Vielseitig einsetzbar in der Alltagsküche und für besondere Anlässe. Besonders gut passt es zu: Salaten, Tomaten- und Gurkensalaten, Avocado Fleisch und Grillgut – z. B. Steak, Geflügel, Burger Fisch & Meeresfrüchten – z. B. Lachs, Garnelen Gemüse aus der Pfanne oder dem Ofen – z. B. Ofenkartoffeln, Zucchini, Karotten Eierspeisen, Suppen, Dips und Kräuterquark So verwenden Sie das Pfeffersalz Als Finishing-Salz kurz vor dem Servieren über das Gericht streuen – so bleiben die Aromen der Pfefferkörner lebendig. Je nach gewünschter Körnung können Sie die Mischung im Mörser zerstoßen oder in einer geeigneten Mühle mahlen. Bitte sparsam dosieren: bereits kleine Mengen sorgen für eine harmonische Würze. Zutaten & Qualität Zutaten: 75% rosa Kristallsalz, weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, rosa Pfeffer (Schinusbeeren) Natürlich, vegan, ohne Geschmacksverstärker Ohne unnötige Zusätze, für eine klare, authentische Würze Die bunte Mischung vereint unterschiedliche Pfeffersorten zu einem stimmigen Gesamtbild – sowohl optisch als auch geschmacklich. Rosa Pfeffer (Schinusbeeren) ist kein echter Pfeffer, ergänzt die Gewürzmischung aber mit feinen, fruchtigen Noten und der typischen roten Farbe. Produktdetails & Maße Verpackung: Glasröhrchen mit Etikett und Bibelvers „Schmecket und sehet …“ Länge: ca. 19 cm Durchmesser: ca. 2 cm Inhalt: 45 g Das hochwertige Glasröhrchen ist dekorativ, praktisch und nach dem Gebrauch vielseitig wiederverwendbar. Es eignet sich hervorragend als kleine Aufmerksamkeit oder als Teil eines Geschenksets rund um Essen & Trinken. Geschenk mit Botschaft Ein Gewürz, das Geschmack und Sinn verbindet: Das Design mit Bibelvers lädt ein, Dankbarkeit und Genuss bewusst zu erleben. Ideal als Mitbringsel, als Geschenk für Feinschmecker, für Kochbegeisterte oder als liebevolle Geste im Gemeinde- und Freundeskreis. Passend zu vielen Anlässen im Kirchenjahr und zu Lebensfesten wie Konfirmation, Hochzeit, Einladungen zum Essen, Erntedank oder als kleines Dankeschön für Ehrenamtliche. Aufbewahrung & Hinweise Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern Vor Feuchtigkeit schützen, damit die Mischung rieselfähig bleibt Glasbehälter – bitte vorsichtig handhaben Tipp: Für lange Frische das Röhrchen nach der Verwendung gut verschließen. So bleiben die ätherischen Öle der Pfefferkörner besser erhalten.

4,95 €*
Zum Produkt
Kräutersalz im Glasröhrchen
Kräutersalz im Glasröhrchen
Natürliches Kräutersalz im Glasröhrchen – Geschenk mit Sinn Kräutersalz bringt Farbe und Geschmack auf Ihren Teller und ist ein tolles Geschenk. Natürlich, vegan, ohne Geschmacksverstärker.Hübsch verpackt in Glasröhrchen mit Etikett und Bibelvers: „Ihr seid das Salz der Erde“.Zutaten: 90% rosa Kristallsalz, Petersilie, Schnittlauch, Dillspitzen, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Paprika, Majoran, Liebstöckel, Thymian, Kerbel, Basilikum, Estragon, Ingwer, Muskatnuss. Dieses aromatische, vegane Kräutersalz vereint feines, rosé schimmerndes Kristallsalz mit einer ausgewogenen Auswahl klassischer Küchenkräuter. Es veredelt im Handumdrehen Salate, Gemüse, Fleisch- und Fischgerichte, Dips und Suppen – und setzt auf dem Esstisch zugleich einen dekorativen Akzent. Das formschöne Glasröhrchen mit biblischem Gruß macht das Gewürzsalz außerdem zu einer besonderen, sinnhaften Geschenkidee. Aromaprofil & Qualität Frisch-grün durch Petersilie, Schnittlauch und Kerbel, fein-würzig mit Thymian, Majoran und Basilikum, dazu sanfte Schärfe von Pfeffer, Knoblauch und Ingwer: Diese Kräuterkombination bringt Tiefe und Ausgewogenheit in jede Speise. Das rosa Kristallsalz dient als milde, mineralische Basis und hebt die Kräuternoten, ohne zu überdecken. Ganz bewusst: natürlich, vegan und ohne Geschmacksverstärker. Zutaten im Überblick Basis: 90% rosa Kristallsalz Kräuter & Gewürze: Petersilie, Schnittlauch, Dillspitzen, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Paprika, Majoran, Liebstöckel, Thymian, Kerbel, Basilikum, Estragon, Ingwer, Muskatnuss Eigenschaften: veganes Kräutersalz, ohne Geschmacksverstärker Anwendungstipps in der Küche Salate & Bowls: Über Tomaten, Gurken- oder Blattsalat streuen; passt ideal zu Vinaigrettes. Gemüse & Ofengerichte: Auf Ofengemüse, gebratenen Zucchini, Pilzen oder Kartoffeln. Fleisch & Fisch: Als Würze nach dem Garen oder zum finalen Abschmecken. Eier & Brotzeit: Auf Rührei, Omelett, Butterbrot oder Avocado-Toast. Dips & Cremes: Unter Quark, Joghurt oder Frischkäse rühren für schnelle Kräuterdips. Grill & Marinaden: In Kräuteröl einrühren und als Marinade oder Finish verwenden. Suppen & Eintöpfe: Sparsam zum Schluss zugeben, um die Kräuterfrische zu bewahren. Geschenkidee mit Bibelvers Das Etikett mit dem Bibelwort „Ihr seid das Salz der Erde“ (Mt 5,13) macht dieses Kräutersalz zu einer liebevollen, aussagekräftigen Aufmerksamkeit. Ideal als kleines Mitbringsel, Dankeschön im Besuchsdienst, Geschenk für Feinschmeckerinnen und Feinschmecker, als Tischgeschenk bei Gemeindefesten, zur Konfirmation, Hochzeit oder einfach als Ermutigung im Alltag. Nachhaltige Glasverpackung Das Gewürz ist sicher und dekorativ im Glasröhrchen verpackt – eine langlebige, recyclingfähige Lösung, die sich nach dem Verbrauchen hervorragend weiterverwenden lässt, z. B. zum Nachfüllen von Gewürzen. Das schlanke Format macht es zudem zu einem platzsparenden Begleiter auf dem Esstisch oder im Gewürzregal. Produktdetails Produkt: Kräutersalz im Glasröhrchen Inhalt: 54 g (Grundpreis: 9,17 € / 100 g) Maße Glasröhrchen: Länge ca. 19 cm, Ø ca. 2 cm Rezeptur: natürlich, vegan, ohne Geschmacksverstärker Verpackung: Glasröhrchen mit Etikett und Bibelvers „Ihr seid das Salz der Erde“ Lagerung: trocken, kühl und lichtgeschützt aufbewahren; nach Gebrauch gut verschließen Hinweis: Bei Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste beachten Küchen-Tipp Für maximalen Kräutergenuss das Gewürzsalz vorzugsweise am Ende des Garprozesses oder direkt am Tisch verwenden. So bleiben frische Noten von Thymian, Petersilie, Majoran und Basilikum erhalten. Für wen eignet sich dieses Gewürzsalz? Für alle, die natürliches, veganes Kräutersalz ohne Geschmacksverstärker schätzen, für Hobbyköchinnen und -köche, die zu Salaten, Gemüse, Fleisch und Fisch eine ausgewogene Kräuterwürze suchen, und für Menschen, die eine kleine, wertige Geschenkidee mit christlicher Botschaft bevorzugen. Jetzt Kräutersalz im Glasröhrchen kaufen Entdecken Sie die vielseitige Würze von rosa Kristallsalz mit Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Majoran, Basilikum, Estragon und Paprika – dekorativ, alltagstauglich und mit einem Bibelwort, das weiterträgt.

4,95 €*
Zum Produkt
Das schwäbische Kochbuch
Das schwäbische Kochbuch
Das schwäbische Kochbuch — 444 traditionelle Hausrezepte aus Schwaben Echte schwäbische Hausmannskost, nachhaltig gedacht und alltagstauglich gekocht: Dieses schwäbische Kochbuch versammelt 444 authentische Hausrezepte aus Schwaben – von beliebten Spezialitäten wie Spätzle und Maultaschen bis hin zu schlichten Alltagsgerichten und volkstümlichen Klassikern. Es ist ein Küchenleitfaden für alle, die schwäbische Rezepte lieben, regionale Küche schätzen und mit Resteverwertung bewusst gegen die Wegwerfgesellschaft kochen möchten. Oder wie man in Schwaben sagt: En Guada! Beschreibung »Das schwäbische Kochbuch« ist ein Klassiker: 444 Hausrezepte, die bis heute äußerst beliebt sind. Denn diese schwäbischen Spezialitäten schmecken hervorragend und sind leicht zuzubereiten. Dabei ist es voll auf der Höhe unserer Zeit: Die Verfasserin gehörte nämlich jener Generation an, für die es nicht selbstverständlich war, Lebensmittel im Überfluss zu haben. Deshalb liegt ein Fokus ihres Kochbuchs darauf, Tiere ebenso umfassend wie Essensreste zu verwerten. Es enthält neben köstlichen Spätzle-, Maultaschen- sowie Eierhaber-Gerichten u.v.a. auch Rezepte für volkstümliche Speisen wie Überbackenes Hirn mit Käse, Kalbskopf in Soße oder Ochsenmaulsalat – und für die Zutaten immer wieder die Angaben »Rest« – bis hin zur Restesuppe – oder »vom Tag zuvor«. So zeigt Ursula Grüninger mit diesem Buch, wie einfach es für jede*n ist, einen Schritt aus der Wegwerfgesellschaft zu machen – und wie gut das schmecken kann, getreu dem Motto: »En Guada!« Was dieses schwäbische Kochbuch auszeichnet 444 authentische Hausrezepte: ein breites Spektrum der schwäbischen Küche – von Alltagsküche bis Festtagsklassiker. Einfache, gelingsichere Zubereitung: ideal für Einsteiger und geübte Köchinnen und Köche. Schwäbische Spezialitäten im Fokus: Spätzle Rezepte, Maultaschen Rezepte und Eierhaber Gerichte gehören zu den Favoriten. Traditionelle schwäbische Gerichte: u. a. Überbackenes Hirn mit Käse, Kalbskopf in Soße, Ochsenmaulsalat – bodenständig, regional, charakterstark. Nachhaltig kochen leicht gemacht: zahlreiche Hinweise wie „Rest“ oder „vom Tag zuvor“ – bis zur Restesuppe – fördern bewusste Resteverwertung. Bodenständig & preisbewusst: echte Hausmannskost, die schmeckt, satt macht und den Geldbeutel schont. Inhaltliche Schwerpunkte Schwäbische Spezialitäten Die schwäbische Küche ist berühmt für ihre Teigwaren und gefüllten Köstlichkeiten. Dieses schwäbische Kochbuch zeigt Schritt für Schritt, wie klassische Spätzle und Maultaschen gelingen und wie vielfältig sie kombiniert werden können – von herzhaft bis fein, von alltagstauglich bis festlich. Hausrezepte mit Geschichte Viele Rezepte stammen aus der traditionellen Alltagsküche – Gerichte, die mit wenigen Zutaten auskommen, die Saison respektieren und regional verwurzelt sind. So entsteht ein zeitloses Nachschlagewerk für „Essen aus Schwaben“ und „Omas Küche“ in zeitgemäßer Form. Resteverwertung mit Sinn Ursula Grüninger vermittelt eine Haltung, die in unserer Zeit aktueller denn je ist: Lebensmittel ganzheitlich zu nutzen und Reste kreativ zu verarbeiten. Ob „vom Tag zuvor“ oder gezielt geplant – die Rezepte helfen, Überbleibsel schmackhaft zu verwandeln und wertzuschätzen. Für wen eignet sich dieses Buch? Für Liebhaberinnen und Liebhaber der schwäbischen Küche, die authentische Hausrezepte aus Schwaben suchen. Für Familien und Einsteiger, die schwäbische Spezialitäten leicht zubereiten möchten. Für alle, die nachhaltig kochen und Rezepte zur Resteverwertung ausprobieren wollen. Für Genießer bodenständiger Gerichte und traditioneller Küche aus Süddeutschland. Als wertiges Geschenk – für Menschen, die regionale Kochkultur lieben. Typische Rezeptbereiche (Auswahl) Teigwaren & Spezialitäten: Spätzle in vielen Variationen, Maultaschen – klassisch und alltagstauglich. Ei- und Pfannengerichte: Eierhaber und weitere herzhafte Ideen für die schnelle Küche. Fleisch- und Innereienküche: traditionelle, volkstümliche Rezepte wie überliefert. Suppen & Eintöpfe: wärmend, sättigend – inklusive Ideen zur Resteverwertung. Einfaches aus Vorrat & vom Vortag: kreativ, günstig, nachhaltig. Warum dieses schwäbische Kochbuch? Als Klassiker vereint es das Beste aus zwei Welten: authentische schwäbische Rezepte und eine alltagstaugliche, ressourcenschonende Küchenpraxis. Es bewahrt kulinarisches Erbe und liefert zugleich konkrete Anregungen fürs tägliche Kochen – schmackhaft, nachhaltig und preisbewusst. So wird Kochen zur Kulturpflege, die Freude macht und Sinn stiftet. Über die Autorin Ursula Grüninger steht für eine Küche, die aus Erfahrung spricht: klar, nahrhaft, ohne Schnörkel – und voller Respekt vor Lebensmitteln. Ihr Motto „En Guada!“ ist Einladung und Programm zugleich: genießen, was gut ist, und bewahren, was wertvoll ist. Fazit „Das schwäbische Kochbuch“ ist eine Bereicherung für jedes Küchenregal: ein verlässlicher Begleiter für schwäbische Rezepte im Alltag, ein Fundus für besondere Gelegenheiten und ein praktischer Leitfaden für nachhaltige Resteverwertung. Wer traditionelle schwäbische Gerichte liebt – von Spätzle und Maultaschen bis zu bodenständigen Klassikern – findet hier ein Stück kulinarische Heimat. En Guada!

14,95 €*
Zum Produkt